bułeczki drożdżowe wytrawne

Jak impreza w domu, to zdecydowanie z takim jedzeniem. C moi mili na to?

 Bułeczki drożdżowe wytrawne

• Ciasto:
•   30 g świeżych drożdży
•   3 szklanki mąki + do podsypywania ok. 50g
• 230-250 ml ciepłego mleka 
•    80 g oleju
• 1/2 łyżeczka cukru
  1 mała łyżeczka soli
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich

 nadzienie: 

• 150 ml ketchupu łagodnego
• 50 ml ketchupu pikantnego
• 2 duże cebule
• dowolne rozdrobnione mięso, kiełbasa 
• ser 

 Do ciepłego mleka dodać drożdże i cukier i odstawić na kilka minut. Następnie dodać pozostałe składniki, podlać jako ostatnie olej i wyrobić gładkie ciasto . Ciasto powinno być miękkie,i elastytyczne. Odstawić  na około 25 minut w ciepłe miejsce. Po tym czasie kilkukrotnie wyrobić  i  ponownie odstawić do wyrośnięcia na około 10 minut.
Następnie,  dzielimy je na mniejsze porcje wałkujemy i wykrawamy trójkąty. Na każdy z nich układamy porcję farszu i zwijamy w rożki. 

#kotlin #iloveketchup #smaknr1 #BEZograniczen

Pieczarki w cieście naleśnikowym

Mój mąż je po prostu uwielbia! Pieczarki w tej formie to doskonała przekąska.

Wycieczka po skansenie w Tokarni

Pokażę Wam kilka migawek z uroczego miejsca jakim jest Tokarnia. Muzeum Wsi Kieleckiej – Park Etnograficzny w Tokarni rozpoczął swoją działalność w 1976 roku, a rok później zaczął już funkcjonować.
Jak przeczytamy a stronie muzeum "Jest realizacją założeń naukowych etnografa i znawcy tradycyjnej kultury ludowej profesora Romana Reinfussa. Jego zamierzeniem było odtworzenie typowego układu osadniczego wiosek z różnych subregionów Kielecczyzny: Gór Świętokrzyskich, Wyżyny Krakowsko-Częstochowskiej, Wyżyny Sandomierskiej i Niecki Nidziańskiej."


To idealne miejsce na wypad z rodziną- polecam zwłaszcza zabrać najmłodszych -dzieci i wnuki aby mogły poczuć klimat dawnej polskie wsi. 
 

Domowy kisiel pomarańczowy

Moja dzisiejsza propozycja to kisiel pomarańczowy. Wnuki często proszą babcię o coś pysznego. I o to przychodzi mój pomysł na taki kisiel:)

Jajecznica ze szpinakiem

Po długiej przerwie, wracam do tego o czym zamarzyłam w ubiegłym roku. Przez ten czas duużo gotowałam, robiłam więcej zdjęć i chyba zaczęłam większą uwagę przykładać też do zdjęć. Zdjęcie robione telefonem bezpośrednio nad talerzem może i czasem wyjdzie i może uda się zachęcić innych do zrobienia takiej potrawy, ale chyba nie zawsze:) mam dla Was przepis na jajecznicę ze szpinakiem.  U nas robi się ją dosyć często- latem sięgamy po świeży szpinak, w okresie zimowym korzystamy z mrożonego.

Jajecznica ze szpinakiem