Jak impreza w domu, to zdecydowanie z takim jedzeniem. C moi mili na to?
Bułeczki drożdżowe wytrawne
- Ciasto:
- 30 g świeżych drożdży
- 3 szklanki mąki + do podsypywania ok. 50g
- 230-250 ml ciepłego mleka
- 80 g oleju
- 1/2 łyżeczka cukru
1 mała łyżeczka soli - 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 150 ml ketchupu łagodnego
- 50 ml ketchupu pikantnego
- 2 duże cebule
- dowolne rozdrobnione mięso, kiełbasa
- ser
Do ciepłego mleka dodać drożdże i cukier i odstawić na kilka minut. Następnie dodać pozostałe składniki, podlać jako ostatnie olej i wyrobić gładkie ciasto . Ciasto powinno być miękkie,i elastytyczne. Odstawić na około 25 minut w ciepłe miejsce. Po tym czasie kilkukrotnie wyrobić i ponownie odstawić do wyrośnięcia na około 10 minut.
Następnie, dzielimy je na mniejsze porcje wałkujemy i wykrawamy trójkąty. Na każdy z nich układamy porcję farszu i zwijamy w rożki.
